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Hotel Atlantic Kempinski

AB FRÜHJAHR mit Atlantic Grill & Health

Der Countdown läuft … und mit beginnendem Frühjahr ist es soweit: Das Hotel Atlantic Kempinski Hamburg öffnet die Türen des neuen Casual Restaurants „Atlantic Grill & Health“. In markanter Hamburger Lage, direkt an der Alster und unter dem Wahrzeichen des traditionsreichen Grandhotels darf sich das internationale Publikum schon bald auf moderne Grillspezialitäten sowie aufregende vegetarische und vegane Gerichte für den „Healthy Lifestyle“ freuen.

Hanseatisch geprägt und mit Fokus auf die Region, präsentiert das Hotel Atlantic mit dem neuen Restaurantkonzept ein legeres Pendant zum Atlantic Restaurant, dem Gourmetrestaurant des Hauses, und einen neuen Genussort im Herzen der Stadt, an dem gute Vorsätze mit Leichtigkeit, vor allem aber mit bestem Geschmack umgesetzt werden. In hanseatischem Ambiente mit stilvollen Holzvertäfelungen und Leder-Loungemöbeln im maritimen Blauton kommt auch der Lifestyle-Faktor nicht zu kurz. Während bodentiefe Fenster den direkten Blick hinaus auf die Außenalster ermöglichen, runden stimmige Kupferakzente und hochwertige Innenleben harmonisch ab. Der offene Grill und die einsehbaren Servicestationen lassen einen Besuch zu einem ganzheitlichen Erlebnis werden.

Verantwortlich für die Küche des neuen All-day-dining-Restaurants für jeden Anlass wird Christian Michel sein. Der gebürtige Limburger entdeckte während seines Touristik-Studiums die Liebe zum Kochen und für gute Küche und entschied sich für eine Ausbildung im berühmten Fünf-Sterne-Hotel Bareiss in Baiersbronn.  Danach begleitete er Dieter Müller auf der MS Europa. Sein Interesse an der traditionellen japanischen Küche führte Michel auch nach Tokio, wo er eine Sushi-Akademie absolvierte. Die Liebe führte ihn letztendlich nach Hamburg. „Ich kenne das Grill-&-Health-Konzept bereits aus der Villa Rothschild in Königstein und finde die Idee dahinter sehr herausfordernd und spannend.

Natürlich freue ich mich  darauf, das Food-Konzept auf hanseatische Art und Weise umzusetzen“, sagt der sympathische Küchenchef. Das lukullische Angebot reicht vom Bauern-Sauerteigbrot mit Sauerrahmbutter über gesunde Superfood-Salate und Fischspezialitäten aus Seen und dem Meer bis hin zu köstlichen Grilladen ausschließlich aus deutschen Landen – wie Roastbeef vom norddeutschen Weiderind, Kalbskotelett aus dem Bio-Park, Mecklenburg Vorpommern, oder ganzes Huhn vom Hof Odefey & Töchter. Durch seine zentrale Lage am Ufer der Außenalster, nur wenige Gehminuten vom Hauptbahnhof, Innenstadt und Messegelände entfernt, ist das Hotel Atlantic zudem perfekter Ausgangspunkt für Business- und Freizeitaktivitäten in der Hansestadt. Darüber hinaus begeistern die mondän-eleganten Atlantic-Wohnwelten mit Designermöbeln, edlen Teppichen und Seidenstoffen, hochwertigen Materialien wie Makassar-Ebenholz, Murano-Glas und Carrara-Marmor sowie moderner Kunst.

Sämtliche, erst vor wenigen Jahren von Grund auf sanierten 188 Zimmer und 33 Suiten bieten ein Gefühl der Großzügigkeit in allen Zimmerkategorien. Für Wellness und Entspannung sorgt die exklusive Energy Clinic als Day und Hotel Spa. Anspruchsvolle Gäste werden dort mit qualitativ hochwertigen Massagen, Kosmetik- und Rejuvenation-Behandlungen verwöhnt. Und seit jeher beliebter Treffpunkt der Hamburger Gesellschaft sind die Art-déco-Atlantic-Bar, die Grand Lobby und das Atlantic-Atrium: drei stimmungsvolle Oasen inmitten der Stadt − ebenso stilvoll wie legendär.

Öffnungszeiten Küche:
Atlantic Grill & Health
Montag bis Samstag 12.30 – 23.00 Uhr,
Sonntag 12.30 – 22.30 Uhr

Übernachtungspreise:
je nach Kategorie und Saison ab 152 Euro exklusive Frühstück

Kreditkarten: American Express, Diners Club, Mastercard, Visa, EC-Karte.

Hotel Atlantic Kempinski

Managing Director: Franco Esposito

An der Alster 72-79
20099 Hamburg

Telefon: 0 40 / 28 88 - 0
Telefax: 0 40 / 24 71 29

eMail: hotel.atlantic@kempinski.com
Homepage: http://www.kempinski.com/Hamburg
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