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SCHOKOLADE - Genuss par excellence

Wallnuss-Zimt-Brownies

 Zutaten für 1 Backblech

  • 500 g Butter
  • 200 g Zartbitterkuvertüre
  • 500 g Rohrzucker
  • 7 Eier
  • 45 g Zimtpulver
  • 5 g Salz
  • 200 g Mehl
  • 200 g Walnüsse, grob gehackt

 

ZUBEREITUNG:

Kuvertüre im heißen Wasserbad schmelzen lassen und mit der Butter, dem Rohrzucker, dem Zimt, Salz und Ei ca. 10 Minuten schaumig schlagen. Das Mehl und die gehackten Walnüsse unterheben und auf einem Backblech ca. 25 Minuten bei 190 °C backen.

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