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HIDEAWAYS Heft 47

Hideaways – Best Gourmet Resort 2019
Althoff Seehotel Überfahrt Rottach Egern, Germany

Das Fünf-Sterne-Superior-Elegant-Nature-Resort am wunderschönen Tegernsee gehört zu der inhabergeführten exklusiven Althoff Hotel Collection, die in ihren sechs Ausnahmedomizilen anspruchsvolle Gäste mit einem Höchstmaß an individualisiertem Luxus verwöhnt. Fester Bestandteil der vorbildlichen Unternehmensphilosophie, die in allen Bereichen auf absolute Top-Qualität und allerhöchste Kundenzufriedenheit setzt, ist seit jeher eine hochstehende Kulinarik mit Sterneküche. So befanden sich unter den elf deutschen Ausnahmerestaurants, deren Kunst 2018 mit drei Michelin-Sternen geadelt worden sind, gleich zwei kulinarische Hotspots der Althoff Hotel Collection, das Restaurant Vendôme im Althoff Grandhotel Schloss Bensberg und das Restaurant Überfahrt im Althoff Hotel Überfahrt.

Doch nicht nur der Guide Michelin ist begeistert von der kreativen Erlebnisküche à la Christian Jürgens. Von der Fachwelt wird der Ausnahmekoch seit vielen Jahren mit Höchstnoten bewertet, so gab ihm der Gault&Millau 2018 – nur sehr selten erreichte – 19,5 Punkte und das Magazin Feinschmecker zählt ihn im aktuellen Februar-Special zu den weltweit 100 besten Köchen. Doch es ist nicht nur die Drei-Sterne-Gourmetküche im Restaurant Überfahrt, die einen Aufenthalt in diesem Vorzeigedomizil der bayerischen Luxushotellerie atmosphärisch und kulinarisch unvergesslich gestaltet.

Wer Lust auf Alpenkulinarik auf höchstem Niveau oder köstliche Klassiker vom Grill verspürt, der wird im Restaurant Egerner Bucht fündig. Traditionelle bayerische Schmankerl gibt es in der urigen Bayernstube und das italienische, mit 15 Gault&Millau- Punkten ausgezeichnete italienische Restaurant Il Barcaiolo begeistert mit den besten Rezepten der Cucina Casalinga. Insgesamt darf sich das kulinarische Angebot, dessen Bandbreite man im Rahmen der Dine-Around-Wohlfühl-Halbpension besonders sinnenfroh genießen kann, mit insgesamt 62,5 Gault&Millau-Punkten schmücken, wobei das neue Restaurant Fährhütte 14 direkt am See 14 davon für sich verbuchen kann. Wenn auch diese einzigartig hochkarätige Kulinarik allein schon den Weg an den Tegernsee lohnt,
so lässt das Elegant Nature Resort auch in puncto Natur, Service, Individualität, luxuriöse Wohlfühlatmosphäre und Spa-Erlebnissen in dem 3000 Quadratmeter großen 4 elements spa by Althoff wirklich keinen Urlaubswunsch unerfüllt.

Und deshalb freuen wir uns ganz besonders, Managing Director Vincent Ludwig und seinem Team zur Wahl des „HIDEAWAYS Best Gourmet-Resort 2019“ zu gratulieren!

www.seehotel-ueberfahrt.com

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