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ELSASS - Schlemmen und degustieren


AUBERGE DE I´LL

Fast fünfzig Jahre mit dem Glanz von drei Sternen

Fast fünfzig Jahre mit dem Glanz von drei Sternen

Dass sich in der „L´Auberge de l’Ill“ Tradition und Zeitgeist perfekt vereinen, zeigen die  geschmackvollen, vom französischen Designer Patrick Jouin gestalteten Restauranträume.

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MIRO’S RISTORANTE

Purer Genuss für alle Sinne

Purer Genuss für alle Sinne

Miro’s Ristorante im Kurstädtchen Königstein ist schon optisch ein absoluter Eyecatcher. Darüber  hinaus ist es eine echte Entdeckung für Liebhaber der feinen, mediterranen Küche.

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CASA DI BIASE

Modern interpretierte italienische Küche

Modern interpretierte italienische Küche

Fotos von berühmten Gästen: Sting, Al Jarreau oder auch Will Smith. Sie alle ließen sich schon   von Mario di Biase und seiner Küchenbrigade am Kölner Eifelplatz bekochen. Befragt nach dem Geheimnis seines Erfolges, braucht Mario di Biase nicht lange überlegen: „Unsere Gäste  schätzen das einmalige Jugendstil- Ambiente ebenso wie unsere hervorragende Küche.

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BODEGA XALOC

Weine mit Kultstatus

Weine mit Kultstatus

Christina Schallock, Wahl-Mallorquinerin und Inhaberin der Bodega Xaloc, erinnert sich noch ganz genau an den Moment, als sie 2001 ihren ersten Rebstock gepflanzt hat.

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GRAND ELISÉE HAMBURG

Hamburgs exquisites Privathotel

Hamburgs exquisites Privathotel

Allein die herrliche Lage am Moorweidenpark, die fußläufige Nähe zur Alster, zum Kongresszentrum und zu  den besten Shoppingadressen in der City machen das elegante 5-Sterne-Hotel schon überaus attraktiv für Besucher aus aller  Welt.

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YOSHI IM ALSTERHAUS

Frau Higashis Sushi-Kreationen neu erleben

Frau Higashis Sushi-Kreationen neu erleben

Bereits seit fünf Jahren erfreut Yoko Higashi Liebhaber der japanischen Küche in der Food-Etage des Alsterhauses mit modernen wie traditionellen Spezialitäten ihres Heimatlandes. Ihr  elegantes Restaurant mit den drei markanten Taiko-Trommeln als Blickfang ist weit über die Stadtgrenzen hinaus beliebt.

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LUXEMBURG


HOTEL & RESTAURANT L’ERNZ NOIRE

WILD gekocht

WILD gekocht

Im idyllischen Dörfchen Grundhof hat David Albert 2001 die ehemalige Pension  seiner Eltern übernommen und daraus ein kleines, aber feines Restaurant mit elf Zimmern geschaffen. Kürzlich hat er sein erstes Kochbuch „WILD gekocht“  veröffentlicht. Mit sehr leckeren Rezepten zeigt der Autor, dass die Wildküche nicht nur etwas für geschulte Gaumen oder Gourmets ist, sondern durchaus jeden Tag machbar.

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RESTAURANT DANIELI

Dolce vita wie in Italien

Dolce vita wie in Italien

Kaum wird es Mittag in der Wiener Altstadt, da füllt sich das Restaurant Danieli in der  Himmelpfortgasse mit einem Schlag. Geschäftsleute aus der Umgebung, erschöpfte Shopperinnen, hungrige Touristen, ortsansässige Senioren geben sich die Klinke in die Hand – das lebhafte Stimmengewirr eines bunt gemischten Publikums erfüllt und belebt die  wunderschön gestalteten Räume dieser Wiener Gastronomie-Institution.

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Weitere Artikel finden Sie im » Restaurant Archiv

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» JYS Restaurant


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DIETER SÖGNER
Der Matador vom Restaurante Colón auf Mallorca

Hotel- und Restaurant-Tipps
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- Arlberg

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